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清炖白鳝
qīng dùn bái shàn
ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄞˊ ㄕㄢˋ
「清炖白鳝」是什么意思？
更新 2026-07-19 09:18:31
- 拼音字母qing dun bai shan
- 首字母qdbs
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄅㄞ ㄕㄢ
扩展释义
清炖白鳝是潮州菜菜谱之一，以河鳗为制作主料，清炖白鳝的烹饪技巧以清炖为主，口味属于咸鲜味。口感：肉嫩软滑，芥菜绵烂，汤清味鲜。清炖白鳝制作提示河鳗又称为白鳝。健康提示此炖菜为冬季佳肴。
拆字组词
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