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冒节子肥肠粉
mào jié zi féi cháng fěn
ㄇㄠˋ ㄐㄧㄝˊ ㄗ˙ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ
「冒节子肥肠粉」是什么意思？
更新 2026-07-19 10:16:24
- 拼音字母mao jie zi fei chang fen
- 首字母mjzfcf
- 注音符号ㄇㄠ ㄐㄧㄝ ㄗ ㄈㄟ ㄔㄤ ㄈㄣ
扩展释义
冒节子肥肠粉是四川成都华阳地区传统小吃之一，是一种特殊的肥肠粉，肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。冒节子一般价格为1元/条。肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜 子油及干红辣椒、花椒、猪骨头等原料和多种佐料熬制而成。冒节子肥肠粉，即在肥肠粉起锅时加入一节节的猪小肠、姜、葱、红油、黄豆、 豆芽、梅菜等调料调制而成的肥肠粉。
拆字组词
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