查询结果
发酵
fā jiào
ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
「发酵」是什么意思？
更新 2026-07-17 16:32:33
- 拼音字母fa jiao
- 首字母fj
- 注音符号ㄈㄚ ㄐㄧㄠ
基本含义
微生物或其离体的 酶分解糖类，产生乳酸（或酒精）和二氧化碳等的过程。泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程，如酒精发酵、抗生素发酵等。酵（jiào）。
扩展释义
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
详细解释
指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
喻事物受外力影响发生某种发展变化。
郭沫若《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西方去了之后，把欧洲的近代文明发酵起来了。”茅盾《色盲》：“新的刺激，在他的胀热的头脑里开始发酵了。”秦牧《社稷坛抒情》：“对，这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个中国人，可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢！”
拆字组词
相关词语
- 一剑香查含义
- 二十里堡镇查含义
- 什锦汤圆查含义
- 书声乡查含义
- 况瑞峰查含义
- 压迫式打法查含义
- 城阳职教中心查含义
- 女性激素查含义
- 奔马查含义
- 孙塬镇查含义
- 寒菜查含义
- 孙元宗查含义
- 广川镇查含义
- 提浆月饼查含义
- 昕雅组合查含义
- 李一舟查含义
- 横荷街道查含义
- 济宁人才网查含义
- 生鸡蛋查含义
- 生茂查含义
- 眼泪查含义
- 红腺查含义
- 老亲查含义
- 胸背查含义
- 超自然实验室查含义
- 贝特加查含义
- 赵玉文查含义
- 邓广全查含义
- 青铜假面查含义
- 风间雅查含义
- 高佰查含义
- 龙蟠凤逸查含义
- 羽柴青查含义
- 樱雅露美查含义
- 姬海棠极查含义
- 丧黑福造查含义
- 冰室风查含义
- 珠濑壬姬查含义
- 味噌字查含义
- 虾仁炒豆腐查含义
- 鞭菜查含义
- 翡翠金丝查含义
- 林攀雀查含义
- 嘶嗄查含义
- 细嘴鹦哥查含义
- 好像爱情查含义
- 篠崎彩夏查含义
- 王国兴亡录查含义
- 鼓皮汤查含义
- 问答商学院查含义