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备长炭
bèi zhǎng tàn
ㄅㄟˋ ㄓㄤˇ ㄊㄢˋ
「备长炭」是什么意思？
更新 2026-07-18 08:12:05
- 拼音字母bei zhang tan
- 首字母bzt
- 注音符号ㄅㄟ ㄓㄤ ㄊㄢ
扩展释义
备长炭是日本的一种木炭，源自于江户时代的元禄年间，由和歌山县田边市的备中屋长左卫门开始制作这种木炭因而得名。备长炭使用了现成和歌山县官方树木的橡木（Quercus phillyraeoides）作原材料，以高温蒸烧制作而成。
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