增香剂

「增香剂」是什么意思？

更新 2026-07-18 20:29:32

• 拼音字母zeng xiang ji
• 首字母zxj
• 注音符号ㄗㄥ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ

扩展释义

增香剂是指能显著增加食品、饮料和酒类等的原有风味，尤其是能增加香味和甜味的食品添加剂，也叫香味增效剂或香味改良剂。有些增香剂本身也是一种香料,它具有用量极少而增香效果显著,并可直接加入食品中的特点。特别是在人工还不能完全模拟自然风味时,将增香剂加入食品中,增强食品原有风味和改良合成香精、香料的风味，对提高产品质量、满足人民生活需要,是行之有效的方法。

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