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多酚
duō fēn
ㄉㄨㄛ ㄈㄣ
「多酚」是什么意思？
更新 2026-07-19 17:55:30
- 拼音字母duo fen
- 首字母df
- 注音符号ㄉㄨㄛ ㄈㄣ
扩展释义
多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，爆米花，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。它是存在于可可豆中的天然成份。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。
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