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大枣饽饽
dà zǎo bō bō
ㄉㄚˋ ㄗㄠˇ ㄅㄛ ㄅㄛ
「大枣饽饽」是什么意思？
更新 2026-07-11 01:30:16
- 拼音字母da zao bo bo
- 首字母dzbb
- 注音符号ㄉㄚ ㄗㄠ ㄅㄛ ㄅㄛ
扩展释义
大枣饽饽，传统面食，属于春节年节食品。有两种，一种是全部用头罗面；一种是掺点二罗面，俗称“夹层”枣饽。即内部是二罗面，外表是头罗面。将引子粑粑搓碎，温水稀释化开，打几个鸡蛋，加白糖和温水搅拌。温水加多太稀，蒸的饽饽不直挺，不美观；加少了，饽饽不暄，吃着硬，口感一般。
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