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奶油奶酪
nǎi yóu nǎi lào
ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄋㄞˇ ㄌㄠˋ
「奶油奶酪」是什么意思？
更新 2026-07-18 11:27:50
- 拼音字母nai you nai lao
- 首字母nynl
- 注音符号ㄋㄞ ㄧㄡ ㄋㄞ ㄌㄠ
扩展释义
奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油发酵而成 奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。制作原理:奶油乳酸菌发酵（发酵过程中最高温不可高于六十度）然后加热至70-80度放入凝乳酶 凝固 过滤 挤压 成型。
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