查询结果
干菜
gàn cài
ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ
「干菜」是什么意思？
更新 2026-07-17 22:50:55
- 拼音字母gan cai
- 首字母gc
- 注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ
基本含义
晒干或晾干的蔬菜。
扩展释义
干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。山西的腌菜干菜风味独特，花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。
详细解释
蔬菜的干制品。
北魏贾思勰《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》：“马希贤先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”
拆字组词
相关词语
- 人文手诊查含义
- 亚丁湾查含义
- 二进数群查含义
- 切削深度查含义
- 卡帕纽斯查含义
- 十界互具查含义
- 卓楼查含义
- 垂穗披碱草查含义
- 固定座查含义
- 国投瑞银核心查含义
- 塔博查含义
- 奇偶性查含义
- 大雅君子查含义
- 富民枳查含义
- 姜大明查含义
- 定痫丸查含义
- 安如磐石查含义
- 布耳朵的故事查含义
- 微突斑蛛查含义
- 招风惹草查含义
- 拾惠族查含义
- 排球赛查含义
- 持斋把素查含义
- 杂而不乱查含义
- 案牍之劳查含义
- 湾潭镇查含义
- 潘登查含义
- 玻璃夕阳查含义
- 磁开关查含义
- 矿业大学社区查含义
- 科技工业园查含义
- 美味猕猴桃查含义
- 超级坏仙查含义
- 过继转移查含义
- 追歼查含义
- 迷雾灰烬护腕查含义
- 金鼠之变查含义
- 陆晨查含义
- 霍比特人时代查含义
- 韩丽英查含义
- 齿萼唇柱苣苔查含义
- 麴生访宿查含义
- 珠海市教育局查含义
- 羊妈妈与狮子查含义
- 意甲小旋风查含义
- 津岛善子查含义
- 阿根廷杜高犬查含义
- 鸡肉胡萝卜卷查含义
- 草蔻鲫鱼汤查含义
- 腐蚀机理查含义