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川味饺子
chuān wèi jiǎo zi
ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄠˇ ㄗ˙
「川味饺子」是什么意思？
更新 2026-07-13 01:03:16
- 拼音字母chuan wei jiao zi
- 首字母cwjz
- 注音符号ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄐㄧㄠ ㄗ
扩展释义
川味饺子是四川省的传统名点，属于川菜系。四川地处西南，其水饺馅料多以净猪肉为主，很少加入蔬菜。水饺的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。
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