查询结果
什锦蜂窝豆腐
shén jǐn fēng wō dòu fǔ
ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄈㄥ ㄨㄛ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
「什锦蜂窝豆腐」是什么意思？
更新 2026-07-18 07:34:35
- 拼音字母shen jin feng wo dou fu
- 首字母sjfwdf
- 注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄈㄥ ㄨㄛ ㄉㄡ ㄈㄨ
扩展释义
什锦蜂窝豆腐是山东省传统的特色名菜，属于鲁菜系。以豆腐（北）、草鱼、鸡肉等为主要原料制作而成。草鱼肉去净筋膜，放在墩上砸成细泥，盛入碗内，加入鸡蛋清2个、黄酒10克、精盐3克搅成鱼料子。将豆腐搅成泥，同鱼料子合在一起，备用。鸡肉用白开水煮熟备用。取大盘一个，将白煮鸡肉切成宽1.2厘米，长4.5厘米的条均放在盘底。将豆腐鱼料子均匀地抹在鸡条上，入笼蒸10分钟取出，即成豆腐状。鸡蛋清2个放在碗内打成雪丽糊，均匀地抹在豆腐上，将海参、虾仁、火腿、冬姑、海米（虾米）、青豆、蹄筋、冬笋均切成1厘米见方的丁。各色相间地插在豆腐上面，入笼稍蒸片刻取出，改切成象眼块。汤锅内加入清汤1000毫升、酱油、黄酒15...
拆字组词
相关词语
- 住房补贴查含义
- 仙女山街道查含义
- 傲娇影后查含义
- 光之塔查含义
- 党碧玲查含义
- 刘景泉查含义
- 华晟大厦查含义
- 单应桂查含义
- 大同门查含义
- 天宁广场查含义
- 小星查含义
- 小森林冬春篇查含义
- 川东獐牙菜查含义
- 尚福林查含义
- 我是如此爱你查含义
- 无悔查含义
- 民间饭庄查含义
- 浮屠查含义
- 熨衣板查含义
- 王梦白查含义
- 瑞香缬草查含义
- 眼点平鲉查含义
- 石麦清合剂查含义
- 肉酱茄子查含义
- 绝世好剑查含义
- 虎尾兰查含义
- 财富之塔查含义
- 贺氏原栖螽查含义
- 货币篮子查含义
- 逄森查含义
- 陈晓岚查含义
- 颜振东查含义
- 颜歌查含义
- 高速增长查含义
- 鸣翠花园查含义
- 西河派出所查含义
- 发白查含义
- 印花十字绣查含义
- 东清彦查含义
- 儿童拼图查含义
- 股票清算价值查含义
- 不对查含义
- 燕麦小米粥查含义
- 张申宏查含义
- 克拉夫申科查含义
- 现代领翔查含义
- 蓝斑蛟鳝查含义
- 新料理东西军查含义
- 超魔界村查含义
- 台氏液查含义