查询结果
扯面
chě miàn
ㄔㄜˇ ㄇㄧㄢˋ
「扯面」是什么意思？
更新 2026-07-11 06:35:01
- 拼音字母che mian
- 首字母cm
- 注音符号ㄔㄜ ㄇㄧㄢ
扩展释义
扯面是陕西省和山西省的传统面食。扯面主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、红萝卜、豆角、臊（sào）子和调味料等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手捏住两端一边拉扯一边不断敲击案板发出“bangbang”的声响，扯到一定长度后将面条对折，重复上述动作，反复多次后扔入沸水锅煮熟捞出，加调料、臊子和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。
拆字组词
相关词语
- 世兄查含义
- 东荷西柳查含义
- 亚热带雨林查含义
- 乐淘淘查含义
- 修械所查含义
- 唇彩查含义
- 增液口服液查含义
- 太钢不锈查含义
- 孤苦零丁查含义
- 尖峰润楠查含义
- 徐天祥查含义
- 我爱河东狮查含义
- 拉拉兽查含义
- 慎小谨微查含义
- 无所适从查含义
- 未婚男女查含义
- 朱庆查含义
- 李学成查含义
- 汉口查含义
- 沈寨乡查含义
- 济南时报查含义
- 牛奶时代查含义
- 独家占爱查含义
- 真情流露查含义
- 石洞村查含义
- 窃据查含义
- 贝纳比德斯查含义
- 郡县制查含义
- 陈璟查含义
- 陈来子查含义
- 胡永涛查含义
- 大天使级查含义
- 藤冈凉二查含义
- 司命太子查含义
- 普森查含义
- 手代木史织查含义
- 土豆牛肉棒查含义
- 妖龙属查含义
- 名门之后查含义
- 中国城市报道查含义
- 卡卡战斗机查含义
- 旋风二人组查含义
- 思维扩散查含义
- 阳虚发热查含义
- 保肝散查含义
- 史学史研究查含义
- 竹久梦二查含义
- 脱钏悟道查含义
- 往生广咒查含义
- 米斯里查含义
热门组词
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
香格里拉特产是什么意思？
盐边特产是什么意思？
英语主持人演讲稿范文三十五篇是什么意思？
名人花园是什么意思？
祝福语是什么意思？
CodeMirror: 主题预览 编程开发 toolshu.com/codemirror-theme-prev CodeMirror 主题预览是什么意思？
hang是什么意思？
香港天气预报30天是什么意思？
讷口少言是什么意思？
主持词是什么意思？
南海诸岛-今日风速 南海诸岛 南海诸岛是什么意思？
16个话题是什么意思？
喜喜欢国风热卤是连锁店吗？怎么加盟？是什么意思？
武汉天气预报30天是什么意思？
通知聚会是什么意思？
优家宝贝是什么意思？