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拌饭
bàn fàn
ㄅㄢˋ ㄈㄢˋ
「拌饭」是什么意思？
更新 2026-07-18 23:05:55
- 拼音字母ban fan
- 首字母bf
- 注音符号ㄅㄢ ㄈㄢ
扩展释义
拌饭，菜名。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
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