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桃醛
táo quán
ㄊㄠˊ ㄑㄩㄢˊ
「桃醛」是什么意思？
更新 2026-07-12 09:57:28
- 拼音字母tao quan
- 首字母tq
- 注音符号ㄊㄠ ㄑㄩㄢ
扩展释义
桃醛，化学名称γ-十一内酯，桃醛并不是一种真正意义上的醛，而是属于内酯化合物，为无色至浅黄色粘稠液体，具有强烈的桃子香气，是一种重要的内酯香料，在桂花、茉莉、栀子花、铃兰、橙花、白玫瑰、紫丁香、金合欢等香型的日用香料中均常使用，也是配制桃子、甜瓜、梅子、杏子、樱桃、桂花等食品香精的上好原料。它几乎不溶于水，溶解于乙醇和大多数普通有机溶剂，可广泛应用于日化香精和食用香精。
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