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栗子炒子鸡
lì zi chǎo zi jī
ㄌㄧˋ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄗ˙ ㄐㄧ
「栗子炒子鸡」是什么意思？
更新 2026-07-18 10:11:32
- 拼音字母li zi chao zi ji
- 首字母lzczj
- 注音符号ㄌㄧ ㄗ ㄔㄠ ㄗ ㄐㄧ
扩展释义
栗子炒子鸡是浙江杭州地区的一道传统名肴，金秋季节应时名菜。选用原料除嫩鸡外，还必须用新鲜嫩栗。但由于鲜栗上市期很短，故也常用老栗子肉取代鲜嫩栗，成菜栗黄香糯，另有特色。栗子又称板栗，是中国最古老的果树之一，享有“干果之王”的称誉。
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