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三皮丝
sān pí sī
ㄙㄢ ㄆㄧˊ ㄙ
「三皮丝」是什么意思？
更新 2026-07-13 01:58:27
- 拼音字母san pi si
- 首字母sps
- 注音符号ㄙㄢ ㄆㄧ ㄙ
扩展释义
三皮丝是陕西一道特色的传统名菜，始于唐代，原名 剥豹皮，口感筋韧鲜脆，清爽利口，是一道佐酒风味佳肴，以鸡皮或鸡腿肉，熟猪肉皮，海蜇皮为主料。“三皮丝”是一道夏令时菜，它筋韧鲜脆，清爽利口，也是佐酒佳肴。
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