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沙茶牛肉
shā chá niú ròu
ㄕㄚ ㄔㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
「沙茶牛肉」是什么意思？
更新 2026-07-13 07:17:59
- 拼音字母sha cha niu rou
- 首字母scnr
- 注音符号ㄕㄚ ㄔㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
扩展释义
沙茶牛肉，是广东省潮州特色小吃，属闽南菜系潮菜。牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，余味无穷。此菜色泽金黄，牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健脾开胃调理、冬季养生调理、营养不良调理、补虚养身调理的功效。
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