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油爆鱿鱼卷

yóu bào yóu yú juǎn

ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ

「油爆鱿鱼卷」是什么意思?

更新 2026-07-12 02:10:23

扩展释义

油爆鱿鱼卷是福建地区特色传统名菜之一,属于闽菜系。鱿鱼的做法很多,油爆鱿鱼卷是其中之一,菜谱所需的主要原料为鱿鱼,以及所要用到的调味料大葱、大蒜、黄酒等,现学现做,此外营养价值也高, 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,适用于滋阴调理和接触电离辐射人员。

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