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清炖牛肉
qīng dùn niú ròu
ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
「清炖牛肉」是什么意思？
更新 2026-07-17 16:27:41
- 拼音字母qing dun niu rou
- 首字母qdnr
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
扩展释义
清炖牛肉是一道家常菜品，主要食材是黄牛肋条肉，青蒜丝，植物油，葱段，姜块，料酒，盐、味精、胡椒粉适量。主要烹饪工艺是炖。牛肉是补气血的佳品，可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都，健脾养胃，对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。
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