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炸茄饼
zhà jiā bǐng
ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄅㄧㄥˇ
「炸茄饼」是什么意思？
更新 2026-07-17 23:51:22
- 拼音字母zha jia bing
- 首字母zjb
- 注音符号ㄓㄚ ㄐㄧㄚ ㄅㄧㄥ
扩展释义
炸茄饼是淮扬地区的传统名菜，属于淮扬菜。外酥里嫩，鲜香适口。制作原料：茄子500克，肉馅100克，鸡蛋2只，酒、盐、面粉粉适量。
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