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灯影牛肉
dēng yǐng niú ròu
ㄉㄥ ㄧㄥˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
「灯影牛肉」是什么意思？
更新 2026-07-18 16:26:07
- 拼音字母deng ying niu rou
- 首字母dynr
- 注音符号ㄉㄥ ㄧㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
扩展释义
通川灯影牛肉，四川省达州市通川区特产，中国国家地理标志产品。灯影牛肉是达州市的汉族传统名食。精选的牛后腿腱子肉切片，手工制作，色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布，故称灯影牛肉。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“通川灯影牛肉”实施地理标志产品保护。
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