炖牛掌

「炖牛掌」是什么意思？

更新 2026-07-13 18:56:29

• 拼音字母dun niu zhang
• 首字母dnz
• 注音符号ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄓㄤ

扩展释义

炖牛掌是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。色泽透亮，质地糯烂，味浓汁鲜。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。

拆字组词

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