查询结果
煨烤桂鱼
wēi kǎo guì yú
ㄨㄟ ㄎㄠˇ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
「煨烤桂鱼」是什么意思？
更新 2026-07-18 15:59:52
- 拼音字母wei kao gui yu
- 首字母wkgy
- 注音符号ㄨㄟ ㄎㄠ ㄍㄨㄟ ㄩ
扩展释义
煨烤桂鱼是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。这道菜鱼肉鲜香，油润滑嫩，保持原汁原味，制作别致。先在鱼脐处切一小口，揭去鱼鳃，从鳃口处取出五脏，洗净后在沸水中略烫，然后刮去鱼鳞，每隔2厘米打上花刀，将南荠、冬菇、玉兰片均切成片。炒勺内放入白油，将鱼两面煎过后，放入葱姜蒜米稍煸，再烹入香糟汁，加入清汤、精盐、料酒用小火煨烤。待汤汁煨烤剩三分之一时，移至旺火上，放入南荠、冬菇玉兰片，加入味精，用水淀粉勾芡，淋上明油装盘即成。
拆字组词
相关词语
- 一股脑查含义
- 亚利桑那州查含义
- 乌贼查含义
- 倒车哥查含义
- 像片方位元素查含义
- 刘利刚查含义
- 刘卫华查含义
- 厚壁菌门查含义
- 周平军查含义
- 埃克特查含义
- 国内生产总值查含义
- 奔狼纹章查含义
- 姜卫红查含义
- 应拍查含义
- 幼儿画画教程查含义
- 张紧轮查含义
- 徐芳忠查含义
- 惊爆银河系查含义
- 悄悄冥冥查含义
- 抗精子抗体查含义
- 感动味蕾查含义
- 春情夏日查含义
- 李贤伟查含义
- 朱安查含义
- 林荫千里光查含义
- 水田白查含义
- 活无常查含义
- 涣若冰消查含义
- 玉软香温查含义
- 砂白鲑查含义
- 红锯鳞鱼查含义
- 肋脉薹草查含义
- 胼胝性湿疹查含义
- 软背鳞虫查含义
- 赤壁人查含义
- 重刻切叶蜂查含义
- 铁机路查含义
- 阴阳座查含义
- 陈冠宇查含义
- 铝黄铜查含义
- 陶冰洁查含义
- 陶情养性查含义
- 随手拍查含义
- 北京路步行街查含义
- 荆门市政府查含义
- 绿壳蛋鸡查含义
- 银丝黄瓜查含义
- 木瓜脯查含义
- 蔬菜酸奶查含义
- 冉熙查含义