查询结果
玉华台饭庄
yù huá tái fàn zhuāng
ㄩˋ ㄏㄨㄚˊ ㄊㄞˊ ㄈㄢˋ ㄓㄨㄤ
「玉华台饭庄」是什么意思？
更新 2026-07-10 14:04:21
- 拼音字母yu hua tai fan zhuang
- 首字母yhtfz
- 注音符号ㄩ ㄏㄨㄚ ㄊㄞ ㄈㄢ ㄓㄨㄤ
扩展释义
玉华台饭庄 原址在北京市王府井大街北面的锡拉胡同，1960年迁至西单北大街，1997年迁至西城马甸裕中西里现址。是著名的淮扬风味菜馆。1928年，北京饮食行业的马氏(玉华、玉林)两兄弟出面开设了一家专营淮扬(即镇江、扬州)风味的饭庄，取名“玉华台”饭庄。这家饭庄的主要菜肴特点是：突出主料，四季有别，烹调精细，风味清鲜；选料严格，讲究刀工，浓淡相宜，无论蒸、烧、炒、焖、炖都能保持原汁原味，不失其味，不失其形，做到色、香、味、形的统一。目前，该饭庄经营的名菜佳点是：一菜两吃的“过桥将军”(把称为“将军”的墨鱼，做成鱼肴和“鱼肠汤”)、虾排、鸭包鱼翅、红袍虾、群虾望月、蟹黄扒鱼翅、套蟹、干烧桂鱼...
拆字组词
相关词语
- 一把抓查含义
- 上道查含义
- 下窑街道查含义
- 共存亡查含义
- 十步香车查含义
- 变叶树参查含义
- 嘴快舌长查含义
- 塞替派查含义
- 塾生堂查含义
- 头皮损伤查含义
- 撒璐查含义
- 欧阳莹查含义
- 杨玉国查含义
- 爱情风味屋查含义
- 燕丹学校查含义
- 瑶山南星查含义
- 珥金拖紫查含义
- 睫毛移植查含义
- 紫茎兰属查含义
- 细长白甲鱼查含义
- 胡太华查含义
- 莫春者查含义
- 蔡树荣查含义
- 赵树平查含义
- 赎铜查含义
- 路易斯恩里克查含义
- 贺情涛查含义
- 逾墙越舍查含义
- 阿朗佐莫宁查含义
- 长尾钓樟查含义
- 颍州路查含义
- 风尘女子查含义
- 马新武查含义
- 麦杆画查含义
- 黄志威查含义
- 黄羊关藏族乡查含义
- 龙湾套查含义
- 赣州宾馆查含义
- 血红鹦鹉查含义
- 酱烤猪肝查含义
- 啤酒闷鸭查含义
- 毒妃倾城查含义
- 水晶羊糕查含义
- 内网安全查含义
- 伤寒潮热查含义
- 特异性寄生虫查含义
- 抗癌树查含义
- 一点突额秆蝇查含义
- 杜氏孔子鸟查含义
- 城主争夺战查含义