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猪肚鸡
zhū dù jī
ㄓㄨ ㄉㄨˋ ㄐㄧ
「猪肚鸡」是什么意思？
更新 2026-07-18 13:47:56
- 拼音字母zhu du ji
- 首字母zdj
- 注音符号ㄓㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ
扩展释义
猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东顺德粤东一带，是广东顺德地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
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