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琥珀酸二钠
hǔ pò suān èr nà
ㄏㄨˇ ㄆㄛˋ ㄙㄨㄢ ㄦˋ ㄋㄚˋ
「琥珀酸二钠」是什么意思？
更新 2026-07-18 13:45:17
- 拼音字母hu po suan er na
- 首字母hpsen
- 注音符号ㄏㄨ ㄆㄛ ㄙㄨㄢ ㄦ ㄋㄚ
扩展释义
琥珀酸二钠，简称WSA， 俗称干贝素，有两种存在形式，分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、有鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水。琥珀酸二钠是我国许可的一种有机酸类食品鲜味剂，常与谷氨酸钠配合使用，一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。
拆字组词
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