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白术猪肚汤
bái shù zhū dù tāng
ㄅㄞˊ ㄕㄨˋ ㄓㄨ ㄉㄨˋ ㄊㄤ
「白术猪肚汤」是什么意思？
更新 2026-07-18 11:13:59
- 拼音字母bai shu zhu du tang
- 首字母bszdt
- 注音符号ㄅㄞ ㄕㄨ ㄓㄨ ㄉㄨ ㄊㄤ
扩展释义
白术猪肚汤是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。本食疗能健脾益气，消食和胃。将猪肚切去肥油，洗干净，放入开水中去除腥味，刮去白膜；同时用清水洗净白术、槟榔、生姜，然后将全部汤料同放入汤锅内，加适量清水煮汤，文火煮2小时后，调味饮用。
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