词语含义

查询结果

米肠子

mǐ cháng zi

ㄇㄧˇ ㄔㄤˊ ㄗ˙

「米肠子」是什么意思?

更新 2026-07-10 15:07:07

扩展释义

用羊下水做的一道名馔。做法是将羊肺子和羊大肠洗净,将和好的面用水洗出面筋,呈糊状加油和盐,灌入面肺内,然后扎紧气管,放入水中煮两小时左右即成。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米,用水煮,待半小时,在肠中扎眼使之漏气,煮一小时即熟

拆字组词

相关词语

热门组词

友情链接