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红油
hóng yóu
ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ
「红油」是什么意思？
更新 2026-07-12 22:54:50
- 拼音字母hong you
- 首字母hy
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ
扩展释义
红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。
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