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西式糕点

xī shì gāo diǎn

ㄒㄧ ㄕˋ ㄍㄠ ㄉㄧㄢˇ

「西式糕点」是什么意思?

更新 2026-07-12 08:22:45

扩展释义

西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

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