查询结果
蚝豉
háo shì
ㄏㄠˊ ㄕˋ
「蚝豉」是什么意思？
更新 2026-07-17 21:04:09
- 拼音字母hao shi
- 首字母hs
- 注音符号ㄏㄠ ㄕ
扩展释义
蚝豉，也称“蛎干”，一种海味，牡蛎（也称蚝）肉的干制品。是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。主产于广东，是广东人民春节必食的菜肴。牡蛎，别名蛎黄、海蛎子，是一种大众化的海味食品，它的肉营养丰富，含蛋白质45～57%，脂肪 7～11%，肝糖19～38%，此外还有多量的维生素等，素有“海牛奶”之称。牡蛎属贝类，是贝类养殖的主要对象之一。蚝豉的制法有两种：一般是把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟，再晒干或烘干，制成的称“熟蚝豉”。若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的“生晒蚝豉”。
拆字组词
相关词语
- 万能充查含义
- 不直一钱查含义
- 半刚性护栏查含义
- 南洲村查含义
- 叠生矿床查含义
- 吴玉双查含义
- 天国的眼泪查含义
- 娈童查含义
- 宋希亮查含义
- 官也街查含义
- 希恩综合征查含义
- 徐光荣查含义
- 掘金者杀手查含义
- 斯文禽兽查含义
- 旁引曲喻查含义
- 景天叶龙胆查含义
- 显脉黄芩查含义
- 更进一竿查含义
- 来比林查含义
- 河洛话查含义
- 浅带稀棘鳚查含义
- 流浪歌查含义
- 渴鹿查含义
- 爱不羁查含义
- 碘价查含义
- 皇甫查含义
- 磨头机查含义
- 稀氨溶液查含义
- 红坊酒廊查含义
- 肢体无力查含义
- 维迪奇查含义
- 西樵查含义
- 转韵查含义
- 轮歇地查含义
- 重生王妃查含义
- 长吻真鲨查含义
- 马贞查含义
- 麦尔斯查含义
- 黄草伏查含义
- 中央警察大学查含义
- 车列查含义
- 汉中市国税局查含义
- 天宫千织查含义
- 小小治疗师查含义
- 痴汉战争查含义
- 绿植查含义
- 芙蓉乳鸽查含义
- 郭玫宗查含义
- 肋果茶查含义
- 彩虹长臂天牛查含义
热门组词
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
千年沉鱼之谜：解码西施的绝世容颜与历史镜像是什么意思？
杨立芳是什么意思？
厚指拟扇蟹是什么意思？
其他宗教：萨教一词的来源是什么意思？
十字是什么意思？
瓜部首的字是什么意思？
查看香港天气-安阳天气预报 查看香港天气 香港是什么意思？
实习周记是什么意思？
新抚天气预报30天是什么意思？
凯盛科技：以持续创新能力赋能企业发展后劲是什么意思？
关于安全的句子的诗歌是什么意思？
呼和浩特是什么意思？
一清早是什么意思？
查看澳门天气-无锡一周天气预报 查看澳门天气 澳门是什么意思？
护士职责工作心得体会是什么意思？
查看甘肃天气-中国天气网 查看甘肃天气 甘肃是什么意思？