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醋熘鳜鱼
cù liū guì yú
ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
「醋熘鳜鱼」是什么意思？
更新 2026-07-17 18:13:55
- 拼音字母cu liu gui yu
- 首字母clgy
- 注音符号ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ
扩展释义
醋溜鳜鱼是一道的地方名菜，属于淮扬菜。以鳜鱼和韭黄为原料，此菜外焦脆里鲜嫩，浇上沸卤汁，发出“吱吱”响声，醋香扑鼻，甜酸适口。
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