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醋酸发酵
cù suān fā jiào
ㄘㄨˋ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
「醋酸发酵」是什么意思？
更新 2026-07-18 00:06:30
- 拼音字母cu suan fa jiao
- 首字母csfj
- 注音符号ㄘㄨ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ
扩展释义
醋酸发酵为氧化发酵之一。是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的过程。此外还有多种微生物通过厌氧活动亦可将各种化合物形成醋酸，但对此一般都不称其为醋酸发酵。
拆字组词
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