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里脊
lǐ jí
ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
「里脊」是什么意思？
更新 2026-07-18 11:08:55
- 拼音字母li ji
- 首字母lj
- 注音符号ㄌㄧ ㄐㄧ
基本含义
牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：～丝。滑溜～。糖醋～。
详细解释
牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。如：里脊肉丝；糖醋里脊。
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