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锅烧鳗

guō shāo mán

ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢˊ

「锅烧鳗」是什么意思?

更新 2026-07-10 21:03:56

扩展释义

锅烧鳗是浙江省传统的地方名菜,属于浙菜系。主要原料是活河鳗。调料主要为葱段,姜片,白糖等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

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