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韩国冷面

hán guó lěng miàn

ㄏㄢˊ ㄍㄨㄛˊ ㄌㄥˇ ㄇㄧㄢˋ

「韩国冷面」是什么意思？

更新 2026-07-19 12:08:30

扩展释义

韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

拆字组词

韩 国 冷 面

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