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冰糖湘莲
bīng táng xiāng lián
ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄒㄧㄤ ㄌㄧㄢˊ
「冰糖湘莲」是什么意思？
更新 2026-07-10 13:36:30
- 拼音字母bing tang xiang lian
- 首字母btxl
- 注音符号ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄒㄧㄤ ㄌㄧㄢ
扩展释义
冰糖湘莲，是湖南省一道特色传统小吃。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，湘莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首。在挖掘湖南长沙马王堆墓时，发现候就食用过莲子。金代诗人张楫品尝“心清犹带小荷香”的新白莲后，曾发出“口腹累人良可笑，此身便欲老湖湘”的感叹。
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