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烫饭
tàng fàn
ㄊㄤˋ ㄈㄢˋ
「烫饭」是什么意思？
更新 2026-07-17 19:17:53
- 拼音字母tang fan
- 首字母tf
- 注音符号ㄊㄤ ㄈㄢ
扩展释义
烫饭是源于于北京等部分地区的一种泡饭。其做法简单方便，原料可繁可简，用些手边现有的剩饭、剩菜来制作。没得吃，就吃烫饭吧。北京叫烫饭，其实就是剩菜加水和米饭煮一下，热热乎乎的挺好吃。上海也有烫饭，但是叫咸泡饭，做法就比北京讲究多了，一般是火腿丝青菜和虾仁什么的，汤也讲究。
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