猪蹄花生汤

「猪蹄花生汤」是什么意思？

更新 2026-07-18 20:28:21

• 拼音字母zhu ti hua sheng tang
• 首字母zthst
• 注音符号ㄓㄨ ㄊㄧ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄊㄤ

扩展释义

猪蹄花生汤是一道药膳，为民间家常菜，南北皆有。补气血，增乳汁，尤宜产妇进食，俗称“月婆子菜”。尤其适合女性痛经时使用。将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。

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