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茄汁番茄
jiā zhī fān jiā
ㄐㄧㄚ ㄓ ㄈㄢ ㄐㄧㄚ
「茄汁番茄」是什么意思？
更新 2026-07-17 19:16:29
- 拼音字母jia zhi fan jia
- 首字母jzfj
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄈㄢ ㄐㄧㄚ
扩展释义
做法: 300克番茄切成两半，再切成薄片。打鸡蛋2个搅匀，番茄片先沾面粉，再挂蛋液，沾面包屑，拍实。锅内油烧五成热，将番茄片放入炸至老红色时捞出沥油；锅内放底油烧热，先放入番茄酱略炒，再加25克胡萝卜丁、葱丁、姜 丝、白糖、盐、味精及汤等烧开；用湿淀粉勾薄芡，淋上麻油，浇在炸好的番茄片上即成。
拆字组词
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