萝卜丸子

「萝卜丸子」是什么意思？

更新 2026-07-17 16:33:22

• 拼音字母luo bo wan zi
• 首字母lbwz
• 注音符号ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄨㄢ ㄗ

扩展释义

萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油(食用油)烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。

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