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芝麻香菇串

zhī má xiāng gū chuàn

ㄓ ㄇㄚˊ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄔㄨㄢˋ

「芝麻香菇串」是什么意思?

更新 2026-07-10 18:20:29

扩展释义

材料:鲜香菇500克,白芝麻、酱油、绍酒、糖各适量。做法:1、香菇洗净,去蒂,从中间切成2块,每串穿入4―5个。 2、把酱油、绍酒、糖合成调味料,刷在香菇串上,撒上白芝麻。 3、把香菇串放入烤架,入烤炉,小火烤熟即好。小诀窍:特点 滑软、鲜嫩、味香。 烹饪秘诀 烤时火不要太大,以防烤干水分,口感发硬。

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