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山药百合糖水
shān yào bǎi hé táng shuǐ
ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄅㄞˇ ㄏㄜˊ ㄊㄤˊ ㄕㄨㄟˇ
「山药百合糖水」是什么意思？
更新 2026-07-10 21:26:02
- 拼音字母shan yao bai he tang shui
- 首字母sybhts
- 注音符号ㄕㄢ ㄧㄠ ㄅㄞ ㄏㄜ ㄊㄤ ㄕㄨㄟ
扩展释义
山药百合糖水是一道美味可口的名点，属于粤菜系，具有清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的作用。制作主要原料有山药50克、干百合100克、红枣10粒。制作方法一般为：先将干百合、红枣清洗干净，山药去皮，切成4厘米，宽1厘米的快锅内放入500毫升清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅、冰糖50克中，改小火煮45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可。
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