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粤式鱼香茄子
yuè shì yú xiāng jiā zi
ㄩㄝˋ ㄕˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
「粤式鱼香茄子」是什么意思？
更新 2026-07-11 11:08:01
- 拼音字母yue shi yu xiang jia zi
- 首字母ysyxjz
- 注音符号ㄩㄝ ㄕ ㄩ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
扩展释义
鱼香茄子煲是充满广东色彩的菜肴鱼香茄子”是一道典型的川菜,而粤菜为了使茄子嫩滑而不腻，粤式的“鱼香茄子”在茄子的前期处理上不惜用“油煎”和“飞水”两道工序。
拆字组词
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