食品护色剂

「食品护色剂」是什么意思？

更新 2026-07-18 14:37:08

• 拼音字母shi pin hu se ji
• 首字母sphsj
• 注音符号ㄕ ㄆㄧㄣ ㄏㄨ ㄙㄜ ㄐㄧ

扩展释义

食品护色剂是指本身不具有颜色，但能使食品产生颜色或使食品的色泽得到改善（如加强或保护）的食品添加剂，也叫发色剂或呈色剂。护色剂自身无色，但可同食品中的色素发生反应形成一种新物质。

拆字组词

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