家常佛跳墙

「家常佛跳墙」是什么意思？

更新 2026-07-11 04:00:11

• 拼音字母jia chang fu tiao qiang
• 首字母jcftq
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄈㄨ ㄊㄧㄠ ㄑㄧㄤ

扩展释义

佛跳墙是闽菜中居首位的传统名菜，用绍兴酒坛装海参，鲍鱼，干贝，鱼翅，鸡，猪蹄筋，羊肘，鸽蛋及海产干货等10多种材料煨制而成。为什么叫佛跳墙有几种不同的说法，多与诗句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”有关，意思是此菜香味太诱人，连佛都会启动凡心。

拆字组词

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