查询结果
本帮菜
běn bāng cài
ㄅㄣˇ ㄅㄤ ㄘㄞˋ
「本帮菜」是什么意思？
更新 2026-07-13 03:13:14
- 拼音字母ben bang cai
- 首字母bbc
- 注音符号ㄅㄣ ㄅㄤ ㄘㄞ
扩展释义
沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。
拆字组词
相关词语
- 不败热血查含义
- 双线期查含义
- 后宰门街道查含义
- 基址寄存器查含义
- 大巨股长蝽查含义
- 大椰丰饭查含义
- 天生镇查含义
- 对面查含义
- 安广镇查含义
- 峨屏草属查含义
- 广播级查含义
- 张西华查含义
- 徐小凤查含义
- 抵押金查含义
- 情天血泪查含义
- 探索发现查含义
- 放射性检测查含义
- 方瓶查含义
- 无名高地查含义
- 月晕斑皿蛛查含义
- 朱锦华查含义
- 樊骏查含义
- 段巍查含义
- 泡上美女总裁查含义
- 泾县窑查含义
- 澄粉查含义
- 湛空查含义
- 白巧克力查含义
- 秦淮八艳查含义
- 老骷髅龙查含义
- 绿裙边翠蛱蝶查含义
- 至美查含义
- 荣安街道查含义
- 赵无极查含义
- 邹新元查含义
- 采生折割人查含义
- 阿匹斯查含义
- 隆胸查含义
- 香芹菜查含义
- 飞天神功查含义
- 鲇川奈绪查含义
- 麻杆查含义
- 高睨大谈查含义
- 可怕的克里奥查含义
- 短线交易入门查含义
- 分电器查含义
- 秘制扣八样查含义
- 贝塔雷利查含义
- 炒百合苦瓜查含义
- 椭圆毛蟹蛛查含义