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米黄子
mǐ huáng zi
ㄇㄧˇ ㄏㄨㄤˊ ㄗ˙
「米黄子」是什么意思？
更新 2026-07-18 18:03:33
- 拼音字母mi huang zi
- 首字母mhz
- 注音符号ㄇㄧ ㄏㄨㄤ ㄗ
扩展释义
米黄子 先将黄米粉用水和成糊状发酵。在带盖的凹形锅里加清油和糖果子（麦芽糖），灌入发好的黄米面糊，煎熟后出锅。一面呈茶色，一面呈乳白色，现煎现卖，形似蛋糕，吃起来软脆香甜。漩粉凉菜：将漩粉皮切成条状，加少量的青菜，佐以芥末汁、蒜泥、芝麻酱、陈醋等拌匀，为春末夏初的应时佳品。
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