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沙坊粉
shā fāng fěn
ㄕㄚ ㄈㄤ ㄈㄣˇ
「沙坊粉」是什么意思？
更新 2026-07-18 11:17:46
- 拼音字母sha fang fen
- 首字母sff
- 注音符号ㄕㄚ ㄈㄤ ㄈㄣ
扩展释义
沙坊粉是广东连州地方传统名产，属于粤菜系。苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙河。大龙河畔茂密的松林中有个山村叫沙坊，属原来的附城镇（现连州镇）管辖。沙坊村的历史很长，上溯到五代楚王马希范时代（907—960）。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名，连州人叫它“沙坊粉”。
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