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奶白蛋糕
nǎi bái dàn gāo
ㄋㄞˇ ㄅㄞˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
「奶白蛋糕」是什么意思？
更新 2026-07-17 15:50:38
- 拼音字母nai bai dan gao
- 首字母nbdg
- 注音符号ㄋㄞ ㄅㄞ ㄉㄢ ㄍㄠ
扩展释义
奶白蛋糕。流行于上世纪80年代，区别于鲜奶蛋糕，其主要成分中不含有油脂，由生鸡蛋蛋白在酸性环境下，加白糖打泡而成，口感略淡于奶油。此制作工艺现仍使用于戚风蛋糕中
拆字组词
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